Bacallà

Bacallà fumat
Pesca Salada Sitges
6,20 € 6,20 €/Un
Cues de Bacallà sense espina
Pesca Salada Vanesa

Cues de Bacallà sense espina

Cues de Bacallà sense espina. Ideal si us agrada el bacallà primet.

16,95 €/kg
Filet de Bacallà 300 g aprox.
Pesca Salada Vanesa

Filet de Bacallà 300 g aprox.

Bacallà sense espina de 300gr aprox amb sal. Per dessalar, poseu el bacallà 48 hores, en remull i canviar l'aigua del bacallá cada 12 hores.

18,95 €/kg
Filet de Bacallà 600 g aprox.
Pesca Salada Vanesa

Filet de Bacallà 600 g aprox.

Bacallà sense espina de 600gr aprox amb sal, Per dessalar, poseu el bacallà 48 hores, en remull i canviar l'aigua del bacallá cada 12 hores.

20,00 €/kg
Filet prim de bacallà sense espines Pes aproximat 300 grams
Pesca Salada Sitges

Filet prim de bacallà sense espines Pes aproximat 300 grams

Filet de bacallà prim duns 300gms Per desalar-lo posar-ho en aigua 2 o 3 dies i cambiar-li el aiguauna vegade dia

21,95 €/kg
Bacallà esqueixat remullat
Pesca Salada Sitges

Bacallà esqueixat remullat

Al punt per fer amanides, bunyols, brandada, etc

22,95 €/kg
Bacallà esqueixat sec
Pesca Salada Sitges

Bacallà esqueixat sec

Bacallà esqueixat per nosaltres de la millor part del bacallà Per dessalar-lo posar-lo amb aigua i cambiar varies vegades el aigua fins tenir-lo al seu gus

23,95 €/kg
Filet de Bacallà de 800 g Aprox. remullat
Pesca Salada Vanesa

Filet de Bacallà de 800 g Aprox. remullat

Filet de Bacallà de 800 g Aprox. remullat al punt de sal

23,95 €/kg
Filet de Bacallà 800 g aprox.
Pesca Salada Vanesa

Filet de Bacallà 800 g aprox.

Bacallà sense espina 800gr aprox amb sal, Per dessalar, poseu el bacallà 48 o 72 hores, en remull i canviar l'aigua del bacallà cada 12 hores.

23,95 €/kg
Bacallà esqueixat
Pesca Salada Vanesa

Bacallà esqueixat

Bacallà sense pell ni espines, amb sal. Per dessalar poseu el bacallà unes 3-4 hores, en remull.

23,95 €/kg
Esqueixada de bacallà remullat
Pesca Salada Vanesa

Esqueixada de bacallà remullat

esqueixada de bacallà al punt de sal. Ideal per fer esqueixada, bunyols o brandada de bacallà.

24,95 €/kg
Filet de Bacallà de + 1 kg.
Pesca Salada Vanesa

Filet de Bacallà de + 1 kg.

Bacallà sense espina de + 1 kg aprox amb sal. Per dessalar, posseu el bacallà 48 o 72 hores, en remull i canviar l'aigua del bacallà cada 12 hores al gust.

25,95 €/kg
Filet de bacallà remujat gruix estándar Duns 600 a 800 gms
Pesca Salada Sitges

Filet de bacallà remujat gruix estándar Duns 600 a 800 gms

Bacallà ideal per fregir, coure, form etc Per 3/4 racionsAmb quasevol condimentació Per desalar possar-lo de 3 a 4 dias en aigua i canviar-li un cop el aigua cada dia

25,95 €/kg
Filet mitja de bacalla sense espines Pes aproximat duns 800 grams
Pesca Salada Sitges

Filet mitja de bacalla sense espines Pes aproximat duns 800 grams

Filet mitja sense espina duns 400/700 grams Per desalar-lo posar en aigua 3-4 dies camviant-li l'aigua una vegade cada dia

26,75 €/kg
Filet de Bacallà de +1 kg Aprox.
Pesca Salada Vanesa

Filet de Bacallà de +1 kg Aprox.

Filet de Bacallà de 1 kg. Aprox. remullat al punt de sal

27,00 €/kg
Filets de bacallà per arrebossar
Pesca Salada Sitges

Filets de bacallà per arrebossar

Bacallà ben prim per arrebossar ideal per a nens i avís Remullar en 24h amb 3 canvis d'aigua

27,95 €/kg
Carpaccio de bacallà sec
Pesca Salada Sitges

Carpaccio de bacallà sec

Finas lonchas de bacallà talladas a mà, digestiu i melòs Desalar en un par de horas anb dos cambis d'aigua

29,95 €/kg
Tripa de bacallà
Pesca Salada Sitges

Tripa de bacallà

Tripa de bacallà per a fer "callos" i amb secas

29,95 €/kg
Filet de bacallà remullat gruixut Pes 1,100 a 1,400 grms
Pesca Salada Sitges

Filet de bacallà remullat gruixut Pes 1,100 a 1,400 grms

Bacallà remujat gruixut Per 5/7 racions Ideal per fregir o form Melòs y nutritiu

31,00 €/kg
Cocotxes de bacallà
Pesca Salada Sitges

Cocotxes de bacallà

Cocotxes de bacallà per fer al pil pil, guisades etc Remullar 3 dies i canviar-li l'aigua un cop cada dia

32,55 €/kg
Morro de Bacallà sec sense espina.
Pesca Salada Vanesa

Morro de Bacallà sec sense espina.

Morro de bacallà és la part cental del bacallà i més gruixuda. Ideal per fer amb sanfaina, a la llauna o al forn.

37,50 €/kg
Morro de bacallà sencer sense espina
Pesca Salada Sitges

Morro de bacallà sencer sense espina

Bacallà molt gruixut Per remullar-lo posar 4 dies amb aigua sense canviar-la i despés canviar-ne dos cops al dia durant dos dies més Sempre a la nevera

46,00 €/kg